PORTRAIT ENTREPRENEUR : Justine

Depuis février 2022, je vous donne rendez vous chaque 3eme lundi du mois pour un portrait d’entrepreneur.

Aujourd’hui je vous présente Justine que j’ai rencontré sur Instagram il y maintenant 2 ans. Justine est photographe culinaire, propose des formations et vends également de magnifiques fonds photo sous le nom Pastry & Travel.

Depuis que j’ai découvert je suis à mon 6ème achat de fonds photos. Oui ils sont vraiment tops et apporte un réel cachet à nos photos (culinaire ou non).

Alors bienvenue à Justine et merci d’avoir accepté de te prêter au jeu du portrait.

QUI ES-TU ?

Je suis Justine Taulin, j’ai 29 ans (bientôt la trentaine haha), je suis en haute Savoie dans un petit village au pied des montagnes. J’ai fais un master de microbiologie mais je n’aimais plus ce que je faisais, alors à la fin de mes études j’ai décidé de tout quitter pour faire un CAP pâtisserie à l’autre bout de la france et loin de ma famille. Petit à petit j’ai aussi eu une véritable passion pour la photographie qui est née, et qui a pris le dessus ensuite. Après une expérience professionnelle chaotique en pâtisserie, j’ai décidé de me lancer à mon compte dans la photographie pour être enfin libre de mes horaires et vivre une vie plus créative.

J’ai un chat et une chatte que j’aime plus que tout : Yuki et Reiko :p

En quoi consiste ton travail et quand as tu démarré cette activité ?

Je suis photographe culinaire et entrepreneuse. J’ai lancé ma boutique en ligne de fonds photo il y a plus de 4 ans maintenant, pour aider les passionnés de photographie à obtenir des accessoires de qualité et surtout made in France et eco-responsables.

Je suis aussi photographe pour des marques food, des restaurants, des multinationales ou des petits artisans. Je mets en avant leurs produits dans une recette, une ambiance pour développer leur communication. Ça fait maintenant plus de 5/6 ans. Créer des photos alléchantes et poétiques, c’est vraiment une passion. Depuis peu, je fais quelques contrats vidéos aussi pour suivre le développement de la vidéo sur les réseaux sociaux.

Qu’est ce qui t’a poussée à créer ta société ?

J’étais en micro entreprises depuis plusieurs années mais ce statut n’est lus disponible quand on commence à avoir beaucoup de chiffres d’affaire. J’ai donc changé mon statut en SAS, société. C’est encore plus complexe et encore plus taxé haha !

SELON TOI, QUELS SONT Les avantages et inconvénients de l’entreprenariat ?

Pour moi l’entreprenariat a vraiment été une révélation, le fait de créer soi-même ses horaires, être libre de faire ce que l’on souhaite, developper notre projet personnel, faire de ma passion un véritable travail qui paie les factures c’est pour moi vraiment une réussite. On n’est pas obligé de se lever le matin, de faire 1h30 de route pour aller travailler et ça c’est le véritable bonheur !

Pour le cote plus négatif, cela peut être très challengeant parfois car il arrive souvent aussi des périodes de crises et c’est normal. Le fait d’être peut etre un peu seule parfois, meme si de mon coté ça me va très bien. Se remettre en question tout le temps, avoir des temps moins bons et essayer de retenir encore pour la suite.

POUR TRAVAILLER : maison ou espace coworking ?

MAISON haha! Je suis très bien chez moi avec une belle vue sur les montagnes dans mon petit jardin, alors je suis pleinement satisfaite de ça!

Quels sont tes outils indispensables ?

Mes outils indispensables : mon ordinateur avec mon téléphone pour les clients, le marketing, répondre aux mails etc.. mes appareils photo bien sur 🙂 , mon studio photo qui va avec.

Pour les outils, j’utilise tous les jours le calendrier d’apple pour mettre mes rendez vous, Trello pour m’organiser, Instagram pour ma communauté et le marketing de ma boutique, Lightroom pour mes retouches photos, Photoshop quand je suis plus motivée haha, Final Cut Pro pour mes vidéos à monter. En ce moment sur le téléphone j’utilise aussi Capcut et Captions pour créer mes réels 🙂

Mes fonds photo pour à la fois les mettre en avant et aussi travailler pour mes clients. Ma vaisselle préférée pour mes photos aussi.

QUELLES SONT LES MARQUES DE TON ORDI ET TON SMARTPHONE ?

J’ai un téléphone apple iPhone 11 je crois, il est temps de changer bientôt haha, j’ai un Mac book pro 13 pouces aussi.

Plutôt Facebook, instagram ou Tiktok ?

Plutôt Instagram même si cette app est très frustrante en ce moment. Et TikTok pour le divertissement.

Pour t’accompagner dans ta journée : thé ou café ?

Thé, tous les jours 🙂

Arrives-tu à déconnecter facilement ? ET QU’AIMES TU FAIRE QUAND TU ES OFF ?

Je ne déconnecte jamais vraiment. Je suis le pire exemple pour ça ! J’aime bien me balader, faire des petits road trip en voiture ou avec mon van 4X4 qui est aménagé pour dormir dedans. Je lis un peu aussi quand j’ai du temps, je traine sur Pinterest pour avoir de l’inspiration. Et j’adore aller au restaurant haha!

D’AILLEURS EN PARLANT DÉCONNECTION …

QUELLES SONT TES SÉRIES PRÉFÉRÉES

Je ne regarde pas souvent la télé mais j’ai adoré Vampire diaries, Stranger things, élite (au début haha). Et Gossip girl toute mon enfance.

QUEL LIVRE LIS TU ACTUELLEMENT ?

En ce moment c’est le livre de Elizabeth Gilbert « Comme par magie : vivre sa créativité sans la craindre », c’est l’auteur du livre plus connu : « Mange Prie Aime ». Très intéressant comme livre !